步行在太子，不難發現一間間充滿文青氣息的小店，好想入去探究一下。今次我就找到了「山系。本舍」，山形的LOGO簡單形象化了餐廳，木系的傢俱簡約而帶有日本🗻感覺。
翻開餐牌看看，由輕食的貝果🥯、沙律至到飽肚的麵飯🍛都有，讓客人有不同的選擇。
店員端上這個手打櫻花蝦🦐醬拌手打烏冬，那個香味迎面而來，烏冬是自己手打的，Q彈軟滑，拌勻手打櫻花蝦醬十分之惹味。
看到這個吾卵「系」叉燒飯，不禁笑了，用了日本新鮮雞蛋🥚，可拌勻米飯一起食，蛋味濃香，叉燒充滿厚度，肥瘦均勻，入口甘香。
蜂蜜綠茶🍵和香滑奶茶，清爽的綠茶添加了蜂蜜，奶茶亦是香滑澴香，為這頓午餐來得輕宜，瞬間去了一趟日本🇯🇵呀！
📍山系。本舍
地址：太子界限街23號地下A1號舖
#太子美食 #香港好去處 #輕日風 #山系本舍
Search